пятница, 17 марта 2017 г.

"Вкусная" кулинарная книга

Привет-привет, дорогие наши Хозяюшки!) 
В этот тёплый и солнечный весенний денёк я, пришла поговорить с вами в Первом Белорусском о вкусе нашего детства! Какой же он? 

Из своего детства я чётко помню бабушкины блины... И вспоминается утро в селе, летнее такое, и сквозь сон, прищурив глаза, слышится бабушкин голос, шуршание возле печки... бабушка напекла уже блинов... ммм... Они такие воздушные были, настоящие блины! И такие вкусные.... А борщ... настоящий украинский борщ... сладенький сладенький! Девочки! Борщ в горшке из печки... да со сметанкой домашней... 
Это было так давно, так давно, что наплывает волна ностальгии... но вкус я настолько отчётливо помню, что из тысячи борщей я узнала бы тот самый... бабушкин...



Я помню вкус молока... настоящего свежего домашнего молока... с пенкой... тёпленькое. Девочки а вы помните?) Вы только не смейтесь! Я сама умею доить корову! Да-да!! Бабушка меня научила не только вышивать и вязать, но и трудиться. А вареники!? Вареники! Из печки с вишенками, клубничкой... объедение!
Кстати, про вишни и про труд: здесь мне приходилось трудиться и трудиться каждое лето. У моей бабушки было 13 вишневых деревьев! И я каждый год как скалолаз (короче говоря, как обезьянка)) лазила и собирала вишни. Столько воспоминаний, вот честное слово, не могу остановиться...





Вкус моего детства... Мы с бабушкой очень часто ходили в лес за грибами, за ягодами, пешком... долго - долго, как пойдём утром - к вечеру только приходим.

А какой воздух в лесу и какие вкусные свежие ягоды, а аромат грибов лесных! Это нечто. Мне опять стало грустно от этих воспоминаний, которые очень мне дороги. А вот честно... когда я была в последний раз в лесу!? Когда в последний раз собирала грибы и ягоды!? Не помню... Но зато я чётко помню картинки из детства, как будто это было вчера.




Столько воспоминаний... и от них море радости в душе. Какое в селе лето... ммм... Какие вечера, летние тёплые ночи, свежий воздух. Никогда не думала, что запомню аромат только что скошенного сена... у меня этот запах ассоциируется с селом, моим селом, где живёт ещё, слава Богу! моя бабушка. Только этот аромат я давно уже не слышала, давно, ах если бы! Мне пора закругляться, но так хочется ещё рассказывать вам и рассказывать. 

Ну ещё немножко... А вы катались верхом на лошадях? Я да. Это неописуемое ощущение, что-то нереальное). Вряд ли когда-нибудь мне ещё доведётся повторить такой момент детства...








И в завершение своего маленького рассказа про свой вкус детства, очень хочу пожелать крепкого-крепкого здоровья нашим дедушкам и бабушкам, нашим родителям, чтобы нам было к кому приезжать в гости! И самое главное, чтобы мы не забывали дорогу к ним, и почаще ездили на блины! Чтобы у наших деток был такой же вкус детства! Ну а теперь прошу поделиться с нами: какой вкус у вашего детства?



Спасибо за внимание и до новых встреч, дорогие Наши!
С вами была я, Света Грушка)

Комментариев нет:

Отправить комментарий